AG真人-重庆公布30批次不合格食品 涉及农兽药残留、重金属污染等问题
重庆发布30批次不及格食物 触及农兽药残留、重金属污染等问题
时候：2020-10-16 14:44来历：食物火伴网作者： 沐夕 焦点提醒：10月15日，重庆市市场监视治理局发布，近期该局组织抽检饼干、餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、食粮加工品等28类食物2232批次样品。抽样查验项目及格样品2202批次，不及格样品30批次。 
食物火伴网讯10月15日，重庆市市场监视治理局发布，近期该局组织抽检饼干、餐饮食物、茶叶和相干成品、炒货食物和坚果成品、淀粉和淀粉成品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、食粮加工品等28类食物2232批次样品。抽样查验项目及格样品2202批次，不及格样品30批次。 12批次样品检出农兽药残留问题 不及格样品中，有12批次样品检出农兽药残留问题。此中，检出农药残留问题的有4批次，别离为：沙坪坝区福荣达食物超市发卖的绿芽菜检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不合适国度相干划定；重庆世纪鑫辉商贸有限公司发卖的韭菜、重庆市开州区嘉鑫食物超市发卖的韭菜检出腐霉利不合适食物平安国度尺度划定；重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司渝东花圃店发卖的芹菜检出甲拌磷不合适食物平安国度尺度划定。 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）是一莳植物发展调理剂。《国度食物药品监视治理总局 农业部 国度卫生和打算生育委员会关在芽菜出产进程中制止利用6-苄基腺嘌呤等物资的通知布告》（2015年 第11号）中划定，出产者不得在芽菜出产进程中利用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资，芽菜经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物资的芽菜。 按照《GB 2763-2019 食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》划定，腐霉利在韭菜中的最年夜残留限量为0.2mg/kg，甲拌磷在芹菜中的最年夜残留限量为0.01mg/kg。 还8批次不及格样品为：重庆市人人乐贸易有限公司五千米购物广场发卖的散养猪里脊肉检出氟苯尼考不合适食物平安国度尺度划定；九龙坡区汇达超市发卖的鲜活白鲢鱼检出地西泮不合适食物平安国度尺度划定；重庆聚创食物超市发卖的多宝鱼检出恩诺沙星和磺胺类（总量）不合适食物平安国度尺度划定；重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百璧山商场超市发卖的丁桂鱼检出恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；沙坪坝区海文群英副食超市发卖的猪肝检出甲氧苄啶不合适食物平安国度尺度划定；巫山县前源百货超市发卖的鸡蛋检出恩诺沙星、氧氟沙星两项不及格；渝北区即时餐饮店发卖的鸡检出五氯酚酸钠（以五氯酚计）不合适农业农村部通知布告第250号要求；重庆美存美家购物超市有限责任公司发卖的、来自鞍山星奥肉禽有限公司的鸡中翅检出金刚烷胺不合适农业部通知布告第560号要求。 8批次样品检出重金属污染问题 不及格样品中，有8批次样品检出重金属污染问题。此中，有6批次样品检出镉（以Cd计）不合适食物平安国度尺度划定，别离为：黔江区豪源副食经营部发卖的年夜青椒和茄子、秀山县乐淘百货超市发卖的韭菜、垫江县景商糊口超市发卖的茄子、酉阳县伟燕副食经营部发卖的茄子、万州区百安坝万晶食物店发卖的辣椒。 镉（以Cd计）是最多见的重金属元素污染物之一，其对人体的风险首要是慢性蓄积性，持久年夜量摄取镉含量超标的食物可能致使肾和骨骼毁伤等。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，镉（以Cd计）在新颖蔬菜（叶菜蔬菜、豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜、黄花菜除外）AG真人中最年夜限量为0.05mg/kg。 还2批次样品检出铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度划定，别离为：重庆市潼南区桂林街道处事处莲花市场内活动经营者徐红波发卖的生姜、酉阳县伟燕副食经营部发卖的叶芹。 铅（Pb）是一种对人体有害的金属元素，可经由过程消化道和呼吸道进入体内，是一种慢性和堆集性有毒元素，进入人体后，少部门会跟着身体代谢排出体外，年夜部门会在体内沉积，风险人体健康。《食物平安国度尺度 食物中污染物限量》（GB 2762 2017）中划定，铅（以Pb计）在新颖蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外）的最年夜限量值为0.1mg/kg。 3批次样品检出食物添加剂问题 不及格样品中，有3批次样品检出食物添加剂问题，别离为：两江新区张姐餐厅发卖的馒头检出糖精钠（以糖精计）不合适食物平安国度尺度划定；重庆市黔江区仙峡农业成长有限公司发卖的、重庆尝必乐农业开辟有限公司标称出产的麻辣豆豉调料检出山梨酸和其钾盐（以山梨酸计）不合适食物平安国度尺度划定；涪陵区沂宁白酒酿造厂标称出产的白酒检出甜美素（以环己基氨基磺酸计）不合适食物平安国度尺度划定。 糖精钠（以糖精计）是食物工业中经常使用的合成甜味剂。糖精钠对人体无任何营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常排泄，下降小肠的接收能力，使食欲消退。 山梨酸和其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌结果，对霉菌、酵母菌和洽气性细菌的发展发育均有按捺感化。山梨酸和其钾盐可以被人体的代谢系统接收而敏捷分化为二氧化碳和水，在体内无残留，但假如持久食用山梨酸超标的食物，可能会对人体的骨骼发展、肾脏、肝脏健康造成必然影响。 1批次样品检出微生物污染问题 不及格样品中，有1批次样品检出微生物污染问题，为：秀山县太阳山纯清水厂标称出产的太阳山饮用纯清水检出铜绿假单胞菌不合适食物平安国度尺度划定。 铜绿假单胞菌是一种前提致病菌，普遍散布在水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的反抗力，对反抗力较弱的人群存在健康风险。《食物平安国度尺度 包装饮用水》（GB 19298-2014）划定铜绿假单胞菌尺度值为n=5,c=0,m=0，单元为CFU/250mL。 除上述产物外，还6批次样品检出不及格，别离为：璧山区健龙镇谢荣清榨油作坊标称出产的菜子油检出苯并[a]芘不合适食物平安国度尺度划定；重庆尚滋苑食物有限公司食物厂标称出产的草莓风味月饼检出酸价（以脂肪计）不合适食物平安国度尺度划定；永川区陈其林食物加工坊标称出产的菜子油检出酸价（KOH）和苯并[a]芘不合适食物平安国度尺度划定；开州区鸿房子老暖锅店、渝中区鑫山陈姐餐饮店和年夜渡口区盟嘿餐馆发卖的鸭肠检出甲醛不合适国度相干划定。 对抽检中发现的不及格产物，地点地市场监管部分已按《中华人平易近共和国食物平安法》的要求，对出产经营企业依法启动查处工作，同时已采纳风险节制办法，查清产物流向，召回、下架不及格产物，阐发缘由并进行整改。不及格样品信息铜绿假单胞菌 ║222；202；128；145；112 CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL重庆市食物药品查验检测研究院重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百璧山商场超市重庆市璧山区璧城街道金剑路128号专配1、2、3、负1楼恩诺沙星 ║261 g/kg ║ 100 g/kg重庆市永川食物药品查验所
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